{"id":831,"date":"2026-08-27T17:00:21","date_gmt":"2026-08-27T15:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/gicd.inf.um.es\/csidinfo\/wp08\/2026\/08\/27\/la-dieta-mas-eficaz-es-la-mas-facil-de-mantener-la-keto-desafia-a-la-mediterranea-pero-es-una-tortura\/"},"modified":"2026-08-27T17:00:21","modified_gmt":"2026-08-27T15:00:21","slug":"la-dieta-mas-eficaz-es-la-mas-facil-de-mantener-la-keto-desafia-a-la-mediterranea-pero-es-una-tortura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gicd.inf.um.es\/csidinfo\/wp08\/fr\/2026\/08\/27\/la-dieta-mas-eficaz-es-la-mas-facil-de-mantener-la-keto-desafia-a-la-mediterranea-pero-es-una-tortura\/","title":{"rendered":"La dieta m\u00e1s eficaz es la m\u00e1s f\u00e1cil de mantener: la keto desaf\u00eda a la mediterr\u00e1nea, pero \u201ces una tortura\u201d"},"content":{"rendered":"<p>Cuando perder peso es una necesidad, el c\u00f3mo se consigue es importante. La obesidad, definida como acumulaci\u00f3n de grasa que <a href=\"https:\/\/elpais.com\/salud-y-bienestar\/2026-05-13\/la-epidemia-de-obesidad-fractura-el-planeta-en-dos-se-frena-en-los-paises-ricos-disparada-en-los-mas-pobres.html\">puede afectar a la salud<\/a> por la Agencia Europea para el Estudio de la Obesidad (EASO, por las siglas en ingl\u00e9s), puede traer consigo enfermedades metab\u00f3licas como diabetes, diversos problemas cardiovasculares o enfermedad hep\u00e1tica metab\u00f3lica (anteriormente, h\u00edgado graso no alcoh\u00f3lico). Pese a que <a href=\"https:\/\/elpais.com\/salud-y-bienestar\/2025-12-01\/la-oms-reconoce-los-farmacos-adelgazantes-como-esenciales-para-la-humanidad-deben-ser-accesibles-universalmente.html\" target=\"_self\" title=\"https:\/\/elpais.com\/salud-y-bienestar\/2025-12-01\/la-oms-reconoce-los-farmacos-adelgazantes-como-esenciales-para-la-humanidad-deben-ser-accesibles-universalmente.html\">no deja de extenderse<\/a> en todo el mundo, tanto el diagn\u00f3stico como los tratamientos para paliar la obesidad carecen a\u00fan de la especificidad y eficacia que tienen otras enfermedades cr\u00f3nicas. Es el caso de los <a href=\"https:\/\/elpais.com\/salud-y-bienestar\/2026-07-01\/el-efecto-rebote-en-las-dietas-no-es-tan-grave-como-se-pensaba-segun-la-ciencia.html\">abordajes nutricionales<\/a>, que siguen sometidos a an\u00e1lisis que arrojan nuevas claves.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/elpais.com\/salud-y-bienestar\/2026-08-27\/la-dieta-mas-eficaz-es-la-mas-facil-de-mantener-la-keto-desafia-a-la-mediterranea-pero-es-una-tortura.html\" target=\"_blank\">Seguir leyendo<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando perder peso es una necesidad, el c\u00f3mo se consigue es importante. La obesidad, definida como acumulaci\u00f3n de grasa que puede afectar a la salud por la Agencia Europea para el Estudio de la Obesidad (EASO, por las siglas en ingl\u00e9s), puede traer consigo enfermedades metab\u00f3licas como diabetes, diversos problemas cardiovasculares o enfermedad hep\u00e1tica metab\u00f3lica &hellip; <a href=\"https:\/\/gicd.inf.um.es\/csidinfo\/wp08\/fr\/2026\/08\/27\/la-dieta-mas-eficaz-es-la-mas-facil-de-mantener-la-keto-desafia-a-la-mediterranea-pero-es-una-tortura\/\" class=\"more-link\">Continuar leyendo<span class=\"screen-reader-text\"> \u00abLa dieta m\u00e1s eficaz es la m\u00e1s f\u00e1cil de mantener: la keto desaf\u00eda a la mediterr\u00e1nea, pero \u201ces una tortura\u201d\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":832,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_meta":"","footnotes":""},"categories":[137],"tags":[],"class_list":["post-831","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria-es"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.1 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Cuando perder peso es una necesidad, el c\u00f3mo se consigue es importante. 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