Arroz de nora y piñones con secreto ibérico y foie picante
admin Ingredientes Instrucciones: ¡Un plato lleno de contrastes y sabores intensos! GALERÍA DE IMÁGENES https://www.instagram.com/p/B_kjiaNIHEY/?igsh=eWR5bTF4YnhtMHBr
Innovación
Orzo meloso con queso tetilla y puerro ras el hanout
Ingredientes: Instrucciones: ¡Un plato reconfortante y lleno de aromas exóticos! GALERÍA DE IMÁGENES https://www.instagram.com/p/B_aGr4tIbQj/?igsh=MTloMTU0ZWxqMzd3YQ==
Mole verde con calabaza asada
Ingredientes Instrucciones: ¡Un plato reconfortante y lleno de sabor! GALERÍA DE IMÁGENES https://www.instagram.com/p/B_O-jGjIA9g/?igsh=MXMxOWpxaGF6ZHd6dA==
Presa ibérica con sardina ahumada y salsa tártara
Ingredientes Instrucciones: ¡Un plato lleno de contrastes y sabores intensos! GALERÍA DE IMÁGENES https://www.instagram.com/p/B8tWo3Oo7CO/?igsh=eWJzMXc2cHY3bXR0 Otra receta de estas sardinas ahumadas tan ricas!
Tiradito de bacalao con tapenade y confitura de cítricos
Ingredientes: Instrucciones: Decoración: Decora con brotes frescos y, si deseas, unos gajos finos de cítricos para un toque fresco. ¡Disfruta este tiradito con un equilibrio perfecto de sabores salados y…
Codorniz escabechada con ensaladilla de berenjena y mayonesa
Ingredientes: -4 codornices. -1 berenjena grande. -1 zanahoria (picada en cubos pequeños). -1 patata (picada en cubos pequeños). -100 ml de mayonesa. -50 ml de aceite de oliva. -100 ml…
Secreto marinado con queso ahumado y chutney de mango
Ingredientes: -600 g de secreto ibérico. -150 g de queso ahumado en lonchas. -200 g de chutney de mango. Para el marinado: -3 cucharadas de aceite de oliva. -1 cucharada…
Coliflor en tempura con ajo blanco almendrado y pomelo
Ingredientes: Para la coliflor en tempura: – 1 cabeza de coliflor, cortada en floretes – 1 taza de harina de trigo – 1/2 taza de agua fría (puedes añadir más…
Portobello confitado con mole almendrado y yogur
Ingredientes: Para el portobello confitado: – 4 champiñones portobello grandes – 100 ml de aceite de oliva – 3 dientes de ajo, pelados y aplastados – 1 ramita de romero…
Salmón curado con salsa holandesa y encurtidos
Ingredientes Para el salmón curado: – 500 g de filete de salmón fresco – 100 g de sal gruesa – 50 g de azúcar – 1 cucharada de eneldo fresco…