Bar Los Zagales, Murcia
Tipo de comida: local o tradicional
Rango de Precio: 15-20€
Sobre el sitio
Uno de los bares con más solera de Murcia es «Los Zagales», que lleva desde 1926 haciendo las delicias de unas cuantas generaciones de murcianos. Cerca de cumplir su centenario, se mantiene fiel a su esencia, comida casera, murciana y a buen precio.
Fotografías del sitio
Menú
En Los Zagales, el menú es un homenaje a la cocina tradicional de Murcia, hecha con productos frescos de la huerta y recetas que han pasado de generación en generación. Aquí no hay artificios: solo buen hacer, sabor auténtico y platos que se comen con pan… y ganas.
Nuestra valoración
«Si buscas un rincón donde la cocina murciana se sirva con orgullo, sin florituras pero con mucho sabor, Los Zagales es parada obligatoria.
Desde que entras, se respira ambiente castizo: paredes llenas de recuerdos, barra con tapas al momento y ese bullicio agradable de los sitios con historia. El servicio es rápido, directo y amable, como debe ser en un buen bar de toda la vida.
Probamos varios clásicos. El zarangollo estaba delicioso, con huevo jugoso y calabacín bien pochado. Los michirones, sabrosos y con ese toque picante que los hace adictivos. La ensalada murciana, con buen tomate y ventresca, refrescante y generosa. Y no podían faltar los paparajotes: crujientes por fuera, esponjosos por dentro, con azúcar y canela en su punto.
La relación calidad-precio es excelente. Aquí no vienes a descubrir cocina moderna, vienes a reencontrarte con los sabores de siempre, bien hechos y sin pretensiones.
⭐ Recomendado si te apetece una comida auténtica, contundente y con raíces. Ideal para ir con amigos, tapear y brindar con un vino de Jumilla o una caña bien tirada.»
— Marta Bernal