Ingredientes
1 aguacate (que este maduro)
2 Huevos
2 Láminas de bacón o jamón
Pimienta negra
Sal al gusto
Procedimiento
En primer lugar, precalentamos el horno a 220ºC
Luego, tenemos que cortar el aguacate por la mitad y quitamos el hueso
Con una cuchara, hacemos el hueco del hueso más grande para que el huevo quede entero dentro de la cavidad.
A continuación, metemos ambas mitades en una bandeja de horno.
Lo siguiente que tendremos que hacer es echar un huevo en cada uno de los agujeros del aguacate y añadir sal y pimienta.
También tenemos que cortar un poco de bacón y ponerlo sobre el huevo.
Por último, horneamos unos 7-10 minutos, retiramos y servimos.
Tutorial
Playlist para cocinar
