Las abubillas (Upupa epops) son aves fascinantes que destacan por su peculiar apariencia y sus estrategias de supervivencia únicas. Desde su vistosa cresta hasta su inusual sistema de defensa, estas aves han cautivado a observadores de la naturaleza y científicos por igual. En este artículo, exploraremos algunas de sus características más curiosas y el importante … Leer más
Científicos británicos y alemanes siguieron a más de 150 elefantes africanos durante 20 años para descubrir cómo afrontan largas caminatas de hasta más de 100 kilómetros diarios. Los resultados podrían servir para mejorar sus santuarios y favorecer su conservación. Puede parecer contraintuitivo, pero los elefantes salvajes suelen caminar cada día más de 50 kilómetros. Lo hacen … Leer más
La Cumbre del Clima 2021, en RTVE: «Actúa ahora contra el cambio climático» Los países firmantes del Acuerdo de París en 2015 se vuelven a reunir en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP26), que se celebra en Glasgow del 31 de octubre al 12 de noviembre. Una cita vital para el futuro … Leer más
En la elaboración de cruasanes, bombones y otros dulces industriales se utilizan grasas sólidas como la de palma, coco, mantequilla y margarina. Ahora investigadoras del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos del CSIC han desarrollado un método para sustituirlas por geles de aceite más saludables, obteniendo un producto con una estructura y propiedades sensoriales … Leer más