La medusa en la gastronomía: del mar a la mesa
admin Las medusas, están comenzando a ocupar un lugar inesperado en el mundo de la gastronomía. Tradicionalmente vistas como una amenaza para los bañistas o como una plaga en ciertos ecosistemas,…
Gastronomía
La Gastronomía Local como Parte del Turismo Sostenible
Probar productos locales como el caldero del Mar Menor o el pescado de la zona no solo apoya la economía local, sino que reduce la huella de carbono asociada al…