recetas

La torta de pimentón murciana es un pan plano tradicional de la región de Murcia. Se elabora con harina, agua, sal, levadura y pimentón, que le otorga su característico sabor y color. La masa se amasa y se deja reposar antes de ser estirada untada con una mezcla de aceite y pimetón. El resultado es una torta crujiente por fuera y tierna por dentro, perfecta para acompañar platos o disfrutar sola.