gastronomía

En este artículo, haremos un recorrido por las mejores cafeterías de Totana, destacando sus especialidades, ambiente y ubicación para que encuentres el lugar perfecto según tus gustos.

La torta de pimentón murciana es un pan plano tradicional de la región de Murcia. Se elabora con harina, agua, sal, levadura y pimentón, que le otorga su característico sabor y color. La masa se amasa y se deja reposar antes de ser estirada untada con una mezcla de aceite y pimetón. El resultado es una torta crujiente por fuera y tierna por dentro, perfecta para acompañar platos o disfrutar sola.