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Regiones y Sabores. La gastronomía española varía por regiones: el norte se destaca por mariscos y pintxos; el centro, por cocidos y asados; el este, por arroces y horchata. En el sur predominan frituras, tapas y gazpachos, mientras que las islas combinan sabores tropicales con recetas locales. Cada zona ofrece platos icónicos como la paella valenciana, el cocido madrileño o el mojo picón canario.