Febrero 2025

Con la llegada del verano muchas personas intentan adelgazar eliminando las grasas, pero esta estrategia puede ser contraproducente. Las grasas saludables (insaturadas) son esenciales para funciones vitales: protegen el corazón, regulan hormonas, mejoran el cerebro y ayudan a controlar el apetito.

Si lo que afirmamos comer fuera realmente lo que comemos, no habría nadie con colesterol alto y ni una fábrica de este tipo de alimentos en funcionamiento en todo el planeta